بذور الكراث ( Allium ampeloprasum )

عدد 400 بذرة

7 ر.س


الاسم الشائع: كراث

الإسم العلمي: Allium ampeloprasum


 ينتج الكراث ورقة على شكل اسطوانة طويلة من أغماد الاوراق المجمعة، أصناف الكراث يمكن تقسيمها بطرق عدة، ولكن الأنواع الأكثر شيوعا هي "كرات الصيف"


الاستعمال والفوائد:

الكرات يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة بحسب الدراسات الطبية، ويؤكل نيئاً وكذلك يطبخ في أطباق كثيرة.


الموطن الأصلي:

تشير بعض النصوص إلى أنه كان يزرع في بلاد ما بين النهرين منذ بداية الألفية الثانية قبل الميلاد، كما وجدت عينات مجففة في المواقع الأثرية بمصر القديمة.

والكراث هو الشعار الوطني لمقاطعة ويلز البريطانية، كما تشتهر منطقة القصيم في السعودية بإنتاج الكراث وعشق أهلها له.


الظروف المناخية و التربة المناسبة للزراعة:

نبات الكراث ينمو فى أنواع التربة المختلفة ، إلا أنه ينمو بشكل أفضل فى التربة الرطبة الخفيفة . لا يزرع الكراث في تربة غنية لأنه سيكون خشنًا وقاسًا فإذا كانت التربة في حاجة إلى مواد عضوية فمن الأفضل أن تضع لها سماد مناسب لها .


طريقة الزراعة:

الكراث عادة ما يكون من السهل أن ينمو من البذور. ويصل إلى مرحلة النضج في أشهر الخريف، ومشاكله في الآفات قليلة جدا، ويتزاحم بالنمو ويتم حصاده في وقت مبكر عندما يكون في حجم الأصبع أو القلم، ويمكن أن يكون ضعيفا ويسمح له بأن ينمو إلى حجم أكبر من ذلك بكثير حتى ينضج.


* لا ينصح بالكراث لمن يعانون من مشكلات في القولون، حيث يعد من النباتات التي تساعد على حدوث انتفاخ في المعدة.


  • 7 ر.س

منتجات ربما تعجبك